pan casero

Pan casero

El pan es uno de los alimentos más comunes en los hogares. Un alimento sencillo que se prepara combinando diferentes ingredientes para dar lugar a una masa que puede moldearse en la forma que uno quiera.

Si nunca has preparado uno, a lo largo de las siguientes recetas aprenderás cómo hacer pan, con distintos tipos de ingredientes.


Receta de pan casero

pan caseroIngredientes:

  • 200 gr. de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 2 cucharadas de sal
  • 1 vaso de agua

Preparación de pan casero

Sigue está receta para hacer un riquísimo pan casero y así disfrutar de el de la forma que mejor te parezca.

  1. Tamiza la harina y mézclala bien con la levadura, hasta que se conviertan en un solo ingrediente. Luego añade la cucharada de sal y empieza a verter el agua mientras bates con la batidora a velocidad suave.
  2. Verás cómo los ingredientes van combinándose hasta dar lugar a una masa cada vez más espesa. Cuando veas que no puedes batir más, empieza a utilizar las manos, hasta que veas que es más manejable.
  3. Cubre el cuenco con un paño y deja que la masa gane volumen por unos 90 minutos más o menos. Aprovecha ahora para encender el horno a 180º C y así tenerlo listo para cuando lo necesiten.
  4. Una vez que la masa haya aumentado su volumen, empezar a amasarla en una superficie cubierta de harina, lo más lisa posible. Amasarla bien. Si se os pega mucho, mojaros las manos o enharinaros las manos.
  5. Darle a la masa la forma que más os guste; la característica del pan, un rosco… o bien puedes hacer pequeños panecillos pequeños. Es recomendable realizar unos cortes en la superficie, así evitarás que se rompa al hacerlo.
  6. Cubre la bandeja del horno con papel especial para hornos, para evitar que se pegue la masa, y tenlo dentro hasta que el pan esté a tu gusto.
  7. Una vez fuera, déjalo enfriar un poco y estará listo para comer.

Otras recetas de Pan casero

Pan casero de centeno

receta pan casero de centenoIngredientes:

  • 350 gr. de harina de centeno
  • 25 gr. de levadura de cerveza
  • 150 gr. de harina de trigo integral
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de hinojo en grano
  • Sal
Disfruta del rico sabor del pan casero de centeno gracias a esta receta. Leer receta...

Pan casero de avena

receta pan casero de avenaIngredientes:

  • 375 gr. de harina
  • 1 cucharada de levadura
  • 40 gr. de copos de avena
  • 20 gr. de mantequilla
  • 80 gr. de melaza
  • 250 cl. de agua mineral
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 huevo
No te quedes sin probar de hacer pan casero de avena teniendo entre tus manos esta fantástica receta. Leer receta...

Pan casero con masa madre

receta pan casero con masa madreIngredientes:

  • 200 gr. de harina integral
  • 200 gr. de harina con fuerza
  • Agua
Un sabor de lo más auténtico es el que descubrirás al hacer pan casero con masa madre. Sigue los pasos de esta receta para saber cómo prepararlo Leer receta...

Pan casero sin gluten

receta pan casero sin glutenIngredientes:

  • 400 gr. de harina de maíz
  • 200 ml. de agua tibia
  • 40 ml. de aceite de oliva
  • 15 gr. de levadura sin gluten
  • Sal
La alternativa perfecta para lo celiacos está en forma de pan casero sin gluten. En esta receta se dan los pasos necesarios para hacerlo. Leer receta...

Pan casero thermomix

receta pan casero thermomixIngredientes:

  • 350 ml. de agua tibia
  • 25 gr. de levadura
  • 650 gr. de harina de fuerza
  • 10 gr. de sal
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Pan en panificadora

Ingredientes:pan panificadora

  • 150 ml. de agua
  • 150 ml. de leche semidesnatada
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • 3 cucharadas de mil
  • 500 gr. de harina
  • 1 cucharada de sal
  • 2 cucharaditas de levadura
Gracias a este aparato, podrá hacer un pan en panificadora en muy poco tiempo y casi sin ningún esfuerzo por su parte. Leer receta...

Pan casero de ajo

Ingredientes:Pan de ajo

  • 500 gr. de harina
  • 250 ml. de agua
  • 1 sobre de levadura
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil
Si te gusta el regustillo del ajo, entonces vas a disfrutar mucho de un pan de ajo casero, porque cada bocado te dejará muy buen sabor de boca. Leer receta...

Pan casero en horno de leña

Ingredientes:pan casero en horno de leña

  • 600 gr. de harina de trigo normal
  • 400 gr. de harina de fuerza
  • 450 ml. de agua templada
  • 20 gr. de levadura
  • ½ cucharadita de sal
Disfrutar del auténtico pan es muy fácil si se dispone de un horno de leña, así que sigue estos pasos para poder hacer un auténtico pan en horno de leña. Leer receta...

Pan casero sin levadura

Ingredientes:receta pan casero sin levadura

  • ½ kg. de harina integral
  • 300 ml. de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
¿Se puede hacer pan sin levadura? Pues claro que sí, el famoso pan ácimo se puede preparar en cuestión de minutos en unos sencillos pasos. Leer receta...

Pan casero de molde

Ingredientes:pan casero de molde

  • 100 ml. de leche
  • 25 gr. de levadura
  • 250 gr. de harina de fuerza
  • 70 gr. de mantequilla
  • 10 gr. de sal
  • 1 huevo
  • 10 gr. de azúcar
El pan de molde es bien conocido por su textura suave y esponjosa, y no resulta difícil hacerlo en casa. Leer receta...

Pan casero rústico

Ingredientes:pan casero rustico

  • 500 gr. de harina panadera recia
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura fresca
  • 220 ml. de agua
El pan rústico es conocido por su firmeza y dureza, así por lo crujiente que es. Así que vas a aprender cómo se prepara en la comodidad de tu hogar. Leer receta...

Pan casero baguette

Ingredientes:pan casero baguette

  • 375 gr. de harina de fuerza
  • ¾ cucharada de sal fina
  • 250 ml. de agua
  • 1 cucharadita de levadura seca
  • 1 cucharada de semolina
  • 1 clara de huevo
El pan baguette es muy característico en Francia, y es muy famoso por su suave textura y lo esponjoso que resulta cada bocado. Leer receta...

Pan casero integral

Ingredientes:pan casero integral

  • 450 gr. de harina de trigo integral
  • 60 gr. de pipas de girasol (opcional)
  • 10 gr. de levadura
  • 1 cucharada de sal
  • 200 ml. de agua templada
Si quieres un pan que te ayude a adelgazar y perder peso, entonces debes hacer una buena barra de pan integral casera. Leer receta...

Pan casero de hamburguesa

Ingredientespan-casero-de-hamburguesa

  • 250 gr. de harina de fuerza
  • 2 gr. de levadura
  • 2 gr. de sal
  • 12 gr. de azúcar
  • 100 ml. de agua tibia
  • 30 ml. de lechetibia
  • 1 huevo
  • 40 gr. de mantequilla
  • Semillas de sésamo
¿Puede que estés pensando en hacer unas hamburguesas caseras? Pues en ese caso también puedes hacer un pan casero de hamburguesa y así tener un plato mucho más sano que si lo comprarás en el supermercado de la esquina. Leer receta...

Pan casero de aceitunas

Ingredientespan-de-aceitunas

  • 500 gr. de harina
  • 10 gr. de sal
  • 15 gr. de levadura
  • 30 gr. de mantequilla
  • 5 gr. de azúcar
  • 10 gr. de leche en polvo
  • 100 gr. de aceitunas negras
  • 10 gr. de orégano
  • 280 ml. de agua
Si nunca has probado el pan casero de aceitunas te arrepentirás de no haberlo hecho hasta ahora, porque cada bocado que le des a este maravillo pan te encantará. Ideal para hacer montaditos y para bocadillos con productos vegetales. Leer receta...

Pan casero de almendras

Ingredientespan-casero-de-almendras

  • 400 gr. de almendras
  • 150 ml. de agua
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 gr. de levadura
  • Semillas de sésamo
Un riquísimo pan casero de almendras te vendrá de perlas si estás a dieta. Se puede preparar con almendras solo o usar harina y agregas las almendras. En este caso lo haremos con la primera opción. Leer receta...

Pan casero de arroz

Ingredientespan-de-arroz

  • 200 gr. de arroz
  • 410 gr. de harina
  • 50 gr. de harina integral
  • 200 gr. de masa madre
  • 200 ml. de agua
  • 10 gr. de levadura
  • 15 gr. de sal
Nada más sencillo que hacer un pan de arroz. Su textura es muy suave y resulta ser bastante sano el comerlo, mucho más que tomar una baguette.
Leer receta...

Pan casero de aceite

Ingredientespan-de-aceite

  • 150 ml. de aceite de oliva
  • 1/2 taza de piel de limón
  • 500 gr. de harina
  • 20 gr. de semillas de anís verde
  • 50 ml. de leche
  • 150 ml. de agua
  • 75 gr. de azúcar
  • 20 gr. de levadura
El pan de aceite es de los más sanos que puedes tomar, ,y lo puedes preparar en casa tranquilamente. Es mucho más sencillo con la thermomix, pero en este caso lo haremos de la forma tradicional. Leer receta...

Menús con Pan casero

  1. Menú de Ensalada, Sopa, Dorada y Tiramisú

    • Entrante: Ensalada césar con camarones
    • Primer plato: Sopa de marisco
    • Segundo plato: Dorada al horno
    • Postre: Tiramisú de fresa
    El menú que o vamos a enseñar a continuación está enfocado claramente a productos del mar. En primer lugar tomaremos una ensalada césar con camarones. Podemos acompañar con pan casero de avena, muy rico en proteínas. Para el primer plato hemos seleccionado la sopa de marisco, que ofrece una gran cantidad de combinaciones en función de nuestros gustos. Y como plato principal de este menú, prepararemos una deliciosa dorada al horno. Para terminar, el postre elegido para cerrar el menú es el de tiramisú de fresa, que si lo acompañamos de té verde, satisfará con creces nuestro paladar.
  2. Menú de Hummus, Espaguetis, Pollo y Bizcocho

    • Entrante: Hummus con verduras
    • Primer plato: Espaguetis con salsa carbonara
    • Segundo plato: Pollo al curry con manzana
    • Postre: Bizcocho de chocolate y naranja
    Iniciaremos el menú con un estupendo hummus con verduras. Si lo acompañamos de pan de centeno mejor que mejor. Para el primer plato hemos seleccionado espaguetis a la carbonara, receta que suele servir para gran cantidad de ocasiones y comon diferentes salsas como puedes ver en salsacarbonara. Ya como plato principal tenemos un delicioso pollo al curry con manzana, toda una exquisitez para nuestro paladar. Y para el remate final, prepararemos un bizcocho de chocolate y naranja o si prefieres con otros ingredientes no dudes en visitar recetabizcochodechocolate.com acompañado de un cóctel margarita Sierra Paloma.